Her bölgeye özgü lezzet hafızasını gelecek kuşağa aktarmak, yalnız o bölge mutfağına has reçeteleri öğretmekle değil, toprağında yetişen ürünün gerçek tadının ayırt edilebilir, hatırlanır olmasını sağlamakla mümkündür.
Transfering cuisine culture that belongs to a certain region is possible with not only teaching recipes of that certain region but also introducing the products which grow in that land.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder