Zeytinyaği Halep'te onemli bir kültürdür. Dünyanın en iyi zeytinyağının Afrin'de üretildiği söylenir. Zeytuni yeşil rengi, kokusu ve aroması ile mükemmel bir zeytinyagı hatırlıyorum tattığim yemeklerde.
Türkiye'ye dönerken çuvallar dolusu ,zeytinyagli Halep Sabunu taşırdım. Savaştan sonra bir daha o sabunlari bulamadım.
Aklımdan gitmeyen o sabunlari Mardin'de üretmenin bir yolunu ararken gectigimiz yıl bu sabunlari yapabilen 4 kisi ile tanıştım. Bir proje ile Halep Sabunlari üretiminin eğitimini planladık.46 kişiye sabun yapımını öğrettik. Bir kooperatif kurduk. Covit 19 sürecinin bu projeyi aksattığini düşünürken bir arkadaşımın fikri ile ürettiğimiz sabunlarin satisina basladik.
Amacimiz;
• Öncelikle basladigimiz projemizi sürdürebilmek
• Covit 19 öncesi gittikleri günü birlik işlerle hayatini geçindiren ancak artık günü birlik işleri dahi bulamayan insanlara istihdam yaratmak.
• Doğaya, toprağa, insana saygılı dürüst üretim yapmak.
• Yerel üreticiler ile çalışarak sürdürülebilir bir ekosistem yaratmak.
• Bütün bunların sonucunda başarılı olmak ve daha çok insana istihdam sağlamak
Özel bir sabun üretiyoruz. Kaliteli hammadde kullaniyoruz. Hammaddeyi alirken seçici olmaya çalışıyoruz.
Amacimiz para kazanmaktan ziyade ilkeli üretim yapmak. Bu sebebten uzun süren üretim sürecine riayet ediyoruz. ( Soguk sıkım, sicak sıkım , kostiksiz sabun, mese külü ile sabun üretimi gibi kavramlarla insanlarin kafasinı karıştırmak yerine uretimlerimizi ve üretim içeriklerimizi sizinle paylasiyoruz.
Bu proje simdilik 17 ailenin geçim kaynağı. Amacımız bu sayıyı her gecen gün arttirmak.
Göstermis oldugunuz ilgi ve destekten ötürü çok teşekkür ederiz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder